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platano fritto accompagnato da mayo allo chipotle
Nachos homemade, serviti con salsa Guacamole
patate dolci, con rosmarino e sale maldon servito con mayo al lime
Tortillas di grano ripiene di formaggio fuso, servite con salsa ranchera fumè
Tortillas di grano ripiene di formaggio fuso, E CARNE DI MANZO SFILACCIATO, SERVITO CON salsa ranchera fumè
crocchetta di baccalà fritta, accompagnata da mayo al lime e sale nero di cipro
gamberoni fritti in panatura di cornflakes, accompagnati da salsa al cocco e coriandolo
cheddar, panna acida, pico de gallo, jalapenos, guacamole e crema di fagioli
sautè di cozze alla messicana
gazpacho di gambero rosso
pasta di gyoza fritti, tartare di salmone, melograno, zeste di arancia, mayo avocado y mezcal, coriandolo
pasta di gyoza fritti, tartare di tonno, mayo al lime, sale affumicato
pasta di gyoza fritti, tartare di manzo, salsa teriyaky, polvere di peperone crusco
tartare di ombrina, leche de tigre al mango, mais tostado, patata dolce, cipolla, coriandolo e polvere di lampone
carpaccio di ombrina, salicornia, mayo sryracha e vinegrette al limone
tortillas di mais, manzo sfilacciato, guacamole, pico de gallo, salsa ranchera, paprika fumè
tortillas di mais, pollo marinato sfilacciato, panna acida, lime, mais tostato, mayo chipotle
tortillas di mais, gambero fritto, iceberg, guacamole, mayo al lime
tortillas di mais, crema di patate dolci, friggitelli, salsa ranchera, pomodoro confit
tortillas di grano, chilly e manzo, formaggio fuso, mais e riso
tortillas di grano, crema ai fagioli, patate dolci, formaggio fuso, mais tostado
fuselli di pollo marinati saltati con zucchine, carote e peperoni
gamberoni argentini grigliati saltati con zucchine, carote e peperoni
tagliata di angus saltata con zucchine, carote e peperoni
pulpo cbt saltato con zucchine, carote e peperoni
entrecote di angus, gravy di chipotle, salsa ranchera, sale maldon fumè, patata al cartoccio
tonno scottato, peperone crusco, mayo avocado y mezcal, lime, sale maldon e carbone vegetale
salmone scottato, guacamole, friggitelli saltati, mayo al lime
polpo cbt su crema di patate dolci, mayo al lime, julienne di porro fritto, nachos e pomodori confit
tomahawk irlanda selezione premium, servito con patate novelle, datterini arrosto e sale maldon affumicato (1100 / 1300 G APPROSSIMATIVAMENTE)
fagioli rossi messicani, mais tostado e coriandolo
patate al forno con cheddar fuso
patata al cartoccio, cheddar, panna acida, paprika affumicata
broccolo romanesco ripassato, avocado, noci pecam, paprika dolce
pasta di gyoza fritti, crema cheesecake, passion fruit, cioccolato bianco e menta
pasta di gyoza fritti, crema cheesecake, mela verde, caramello
pasta di gyoza fritti, crema cheesecake, cioccolato e noci pecan
tagliata di ananas con zucchero di canna e cannella
churros serviti con cioccolato bianco e nutella