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platano fritto accompagnato da mayo allo chipotle
Nachos homemade, serviti con salsa Guacamole
patate dolci, con rosmarino e sale maldon servito con mayo al lime
Tortillas di grano ripiene di formaggio fuso, servite con salsa ranchera fumè
Tortillas di grano ripiene di formaggio fuso, E CARNE DI MANZO SFILACCIATO, SERVITO CON salsa ranchera fumè
bocconcini di pollo fritto con mayo allo chipotle
gamberoni fritti in panatura di cornflakes, accompagnati da salsa al cocco e coriandolo
cheddar, panna acida, pico de gallo, jalapenos, guacamole e crema di fagioli
DI POMODORO E PEPERONE AL BASILICO, CRUDO DI GAMBERO DI MAZARA
CON MAYO AL LIME
paprika e mayo al lime
pasta di gyoza fritti, tartare di salmone, melograno, zeste di arancia, mayo avocado y mezcal, coriandolo
pasta di gyoza fritti, tartare di tonno, mayo al lime, sale affumicato
pasta di gyoza fritti, tartare di manzo, salsa teriyaky, polvere di peperone crusco
tartare di salmone e tonno, guacamole, zest di lime, sesamo, servita sulla tostada di mais
tartare di ombrina, leche de tigre, mais tostado, patata dolce, cipolla, coriandolo e polvere di lampone
tortillas di mais, manzo sfilacciato, guacamole, pico de gallo, salsa ranchera, paprika fumè
tortillas di mais, pollo marinato sfilacciato, panna acida, lime, mais tostato, mayo chipotle
tortillas di mais, gambero fritto, iceberg, guacamole, mayo al lime
tortillas di mais, crema di patate dolci, friggitelli, salsa ranchera, pomodoro confit
tortillas di grano, chilly e manzo, formaggio fuso, mais e riso
tortillas di grano, crema ai fagioli, patate dolci, formaggio fuso, mais tostado
fuselli di pollo marinati saltati con zucchine, carote e peperoni
gamberoni argentini grigliati saltati con zucchine, carote e peperoni
tagliata di angus saltata con zucchine, carote e peperoni
pulpo cbt saltato con zucchine, carote e peperoni
entrecote di angus, gravy di chipotle, salsa ranchera, sale maldon fumè, patata al cartoccio
tonno scottato, peperone crusco, mayo avocado, lime, sale maldon e carbone vegetale
salmone scottato, guacamole, friggitelli saltati, mayo al lime
polpo cbt su crema di patate dolci, mayo al lime, julienne di porro fritto, nachos e pomodori confit
misticanza, carote, pomodori, mais, melograno
fagioli rossi messicani, mais tostado e coriandolo
patate al forno con cheddar fuso
patata al cartoccio, cheddar, panna acida, paprika affumicata
crema cheesecake, passion fruit, cioccolato bianco e menta
crema cheesecake, mela verde, caramello
crema cheesecake, cioccolato e noci pecan
churros serviti con cioccolato bianco e nutella
tagliata di ananas con zucchero di canna e cannella